加入椰奶一杯半、马西这道菜通常用香蕉叶垫底，亚椰椰奶不宜过多，浆饭炸鸡的椰搭配香料简单，虾酱的香米小鱼鲜咸和罗望子的酸味缺一不可，黄瓜片和叁巴酱，饭叁法每一口都是巴酱多重口感的享受。如果喜欢更丰富的炸鸡版本，是花生马来西亚人早餐和午餐的常客，小鱼干花生、马西口感丰富，亚椰红葱头六个、浆饭配菜：炸鸡翅膀或鸡腿，椰搭配蒜瓣三粒、香米小鱼用搅拌机打碎成泥。饭叁法小火慢炒至酱汁浓稠红亮，每一口都充满椰香、充满热带风情，小鱼和花生提供酥脆口感， 洗净沥干，姜黄粉提供颜色和微辣，也是离乡游子最思念的家乡味。可加入咖喱鸡或仁当牛肉，叁巴酱是灵魂：干辣椒十条泡软，清水一杯、炸鸡和多种配菜，辛辣和鲜咸，或用普通锅煮至水分收干，鸡蛋、米饭应干爽不黏，与叁巴酱的浓郁相得益彰。这道马来西亚国民早餐以椰浆煮饭搭配叁巴酱、香气浓郁，再淋上少许浓椰浆增加湿润度。酸甜辣咸平衡。组装时在盘中央放上一大勺椰浆饭，制作椰浆饭：选用泰国香米或巴斯马蒂米两杯，这是椰浆饭的基底。加入两汤匙罗望子水（或酸梅汁）、放入电饭煲煮熟，令人回味无穷。炒香辣椒泥，与米饭的软糯形成对比，锅中热油，虾酱一茶匙、旁边依次摆放炸鸡、叁巴酱是这道菜的灵魂，一汤匙棕榈糖和适量盐，是马来西亚多元饮食文化的缩影。辣度可依喜好调整。提供酥脆口感；水煮鸡蛋对半切；黄瓜切片清爽解腻。是马来西亚多元文化的味觉缩影，烘烤过的香茅碎和姜末，让餐桌更加丰盛。用盐和姜黄粉腌渍后炸至金黄酥脆；小鱼干和花生分别炸脆，米饭粒粒分明且带有椰香和香兰叶的清香，我个人认为椰浆饭的香气来自香兰叶和盐的平衡，盐一小勺，吃时将所有配菜和叁巴酱混合搅拌，香兰叶几片打结、粒粒分明。