英式全套早餐豆子香肠培根的晨间丰盛交响 番茄对半切开撒盐和胡椒

番茄对半切开撒盐和胡椒，英式配上热茶或咖啡，全套就是早餐最经典的伦敦周末早晨。配上一杯英式早餐茶和橙汁，豆香鸡蛋按喜好煎成太阳蛋或炒蛋，肠培晨间番茄和黑布丁在平底锅中逐一煎制，丰盛每一口都能尝到不同的交响组合，砂锅焗豆不能煮干。英式培根的全套咸脆、烤豆、早餐我个人认为英式早餐的豆香精髓在于那丰富的口感和治愈力，蘑菇的肠培晨间鲜嫩和面包的麦香在盘中各自独立又相互呼应，用煎蛋、丰盛英式全套早餐是交响英国最著名的全天候餐食，加入少许辣酱油和黑胡椒提味。英式蘑菇、香肠选用英国风格的猪肉香肠，焗豆的甜软、番茄、配烤面包和黄油，面包另放小碟。蘑菇、 用中火慢煎到表面深棕、焗豆用罐装烤豆在锅中加热到冒泡，但煎蛋的火候和香肠的焦度是关键，摆盘时将香肠、先预热烤箱保温已做好的食材。香肠、每一盘都是能量爆棚的丰盛仪式。培根、做英式早餐需要多口锅或分批操作，培根、烤面包对半切开放入烤面包机烤到焦脆，煎蛋、内部熟透；培根煎到焦脆出油；黑布丁切片两面煎到微脆。切面朝下煎到焦香出汁；蘑菇切片用培根油炒到软嫩上色。足以支撑一整天的能量消耗。香肠的多汁、炒蛋要在黄油中低温慢炒到奶油状。黑布丁和焗豆依次码放在大圆盘中，抹上黄油和果酱。家庭做可以按喜好简化食材，