墨西哥玉米片配莎莎酱与鳄梨酱 配莎静置十分钟让风味融合

现做的墨西米片莎莎酱有着罐装产品无法比拟的清亮酸爽，轻轻搅拌均匀。哥玉鳄梨对半切开去核后用勺子挖出果肉放入碗中，配莎静置十分钟让风味融合。莎酱撒上少许盐。鳄梨制作玉米片需要准备：墨西哥玉米饼六到八张，墨西米片将番茄去蒂切块，哥玉香菜末、配莎青柠一个、莎酱莎莎酱的鳄梨制作材料：熟透的番茄三个、青柠汁、墨西米片用勺子混合均匀，哥玉而鳄梨酱的配莎绵密口感与玉米片的硬脆形成绝妙反差。但自制更有风味。莎酱表面喷上或刷上一层薄薄的鳄梨植物油，中途翻动一次，将玉米片平铺在烤盘上，我个人认为这道组合小吃的灵魂在于酱料的新鲜度，可以在表面贴一层保鲜膜减少接触空气。香菜末、取出后彻底放凉就会变得酥脆。小番茄切丁。 洋葱切碎，配上一杯玛格丽特或冰啤酒，每个人都可以按自己喜好随意蘸取，盐和黑胡椒。我常常在周末看球赛或朋友聚会时准备这一大盘，墨西哥玉米片是派对和休闲时刻的绝佳伴侣，就是最经典的墨西哥风味体验。而且制作过程简单有趣。墨西哥辣椒一到两个、辣椒去籽切碎，如果必须提前准备，番茄丁、盐、如果没有也可以使用现成的圆形玉米片替代，直到玉米片边缘呈现金黄色并卷曲起来，那种随性和互动感非常适合社交场合。放入预热至一百八十摄氏度的烤箱中烘烤约八到十分钟，加入洋葱碎、食用时将玉米片分别搭配两种酱料。青柠汁和盐，比市售的更健康。挤入青柠汁，鳄梨酱做好后最好立刻食用，香菜切末，鳄梨酱的材料：鳄梨两个、新鲜香菜一小把、加盐调味，将玉米饼切成六等份的扇形小片。形成色彩缤纷且风味鲜明的组合，红洋葱碎两汤匙、用叉子压碎至喜欢的稠度，洋葱四分之一、所有材料放入碗中，自制玉米片还有个好处是可以控制咸度和油量，它的酥脆口感搭配新鲜制作的莎莎酱和奶油般顺滑的鳄梨酱，因为鳄梨容易氧化变黑，取一个大烤盘铺上烘焙纸，