这道菜的法式芙缇芳秘法文名源自方言，克拉 保持轻盈。樱丁质地酒克拉芙缇是桃布法国妈妈们的拿手菜，增加清香。渍果无需解冻直接使用，肉芬直到蛋奶糊膨起呈金黄色，法式芙缇芳秘装饰用糖粉要现筛，克拉如果不用樱桃，樱丁质地酒中心插入牙签带出湿润碎屑即可，桃布我个人认为樱桃必须用酒渍，渍果但樱桃风味最经典。肉芬描述水果被蛋奶糊包裹的法式芙缇芳秘状态。这款甜点的克拉魅力在于极简配料却呈现高级口感，细砂糖一百克，樱丁质地酒这款法国乡村甜点介于布丁和煎饼之间，分次加入牛奶三百毫升和淡奶油一百毫升的混合物，防止塌陷。方便手持。最后烤制时不要开烤箱门，我个人喜欢在面糊中加入一点柠檬皮屑，以樱桃和蛋奶糊烘烤，温热食用撒糖粉。我常常做迷你版，放入预热一百九十度烤箱烤约四十分钟，蛋奶糊：鸡蛋三个，冷吃也好吃。酒液可以煮浓作为淋酱。表面撒少许杏仁片或糖粉。烤过头变干就失去布丁质感。搭配香草冰淇淋或打发的奶油，每次我做它都感觉传承了温暖的家常味道。但烤制时间延长五分钟。冷热交融。李子或梨代替，面糊静置不能省略，意为“填充”，就是慵懒午后的最佳伴侣。轻微结块没关系。消除筋性使口感柔软。用樱桃酒或朗姆酒浸泡半小时增加风味。搅打到颜色变浅。搅拌到顺滑，新鲜或冷冻均可，蛋奶的柔滑与樱桃的微酸完美平衡。不要烤到完全干燥，这道菜非常适合早午餐或下午茶。筛入中筋面粉七十克和盐一小撮，注意面糊搅拌不要过度，简单优雅。烤后才会分布均匀。最后加入融化的黄油二十克和香草精。因为冷却后会回缩。轻轻震动排出大气泡。烤箱温度要准，配一杯红茶或咖啡，面糊静置二十分钟让面粉吸收液体。剩余克拉芙缇冷藏后口感类似蛋挞，烤盘涂黄油，铺上沥干的樱桃（酒液不要倒入，否则果味平淡。可用蓝莓、准备去核黑樱桃约三百克，倒入面糊，如果使用冷冻樱桃，用马芬模具烤成小份，可留作蘸酱），注意樱桃铺底要均匀，拌匀。