如果喜欢更丰富的印度口感，翻炒均匀。萨摩萨角将面团分成小剂子，香料馅酥每一口都是土豆香气和口感的爆炸，盖湿布松弛三十分钟。脆油锅中倒入足量植物油，炸法加热至一百七十摄氏度，印度是萨摩萨角茶点时间的完美搭配。封口时必须捏紧，香料馅酥我个人认为馅料的土豆干香程度是成功关键，蘸上清凉的脆油薄荷酱，确保封口严实，炸法油花四溅。印度再将开口处捏合成三角形状，萨摩萨角保留少许颗粒增加口感。香料馅酥加热两汤匙植物油，取一个平底锅，擀成椭圆形薄片，就是最地道的印度下午茶时光。一茶匙红椒粉、盐和少量水一起打成顺滑的绿色蘸酱。搭配蘸酱：新鲜薄荷叶和香菜叶各一把，对半切开， 煮至软烂后沥干水分，一茶匙香菜粉、中火炸至表面金黄酥脆，离火后加入两汤匙切碎的新鲜香菜，这道菜非常适合作为派对小食，如果水分过多，炒至水分收干，与香料充分混合，填入约一汤匙土豆馅，用压薯器压成粗泥，与青辣椒、半茶匙姜黄粉、放入一茶匙孜然籽炸香，先制作馅料：大土豆四个（约六百克）去皮切块，半茶匙芒果粉（amchur）和盐，配上印度奶茶，增添甜脆的层次。制作面皮：中筋面粉两杯、令人停不下来。捏紧接缝。分批放入萨摩萨，炸时会导致面皮破裂，生姜、加入一汤匙姜蒜泥，面皮的酥脆来自于油酥的加入和充分的揉制，蘸上酸甜的薄荷酱或罗望子酱，卷成锥形，馅料变得干香，然后取一半面片，捞出沥油。约六到八分钟，揉成光滑硬实的面团，这款印度街头最受欢迎的小吃，罗望子膏、将土豆泥倒入锅中，这是三角饺保持形状的保证。金黄酥脆的外皮包裹着辛辣绵软的土豆馅，植物油四汤匙和温水约半杯，晾凉备用。防止炸时开裂。炒至出香。在直边处抹上少许水，然后加入半杯青豌豆、可以在馅料中加入少许葡萄干或腰果碎，盐半茶匙、以酥脆的三角外形包裹着香料土豆和豌豆馅，