内容摘要：这道2025年末至2026年初在Instagram上病毒式传播的素食料理，将一整颗花椰菜切成厚片后煎烤至焦香，搭配丝滑的白豆泥和自制奇米丘里酱，被粉丝们誉为“令人垂涎的杰作”。由美食创作者@alfie

胡椒、花椰搅打至顺滑 creamy。菜牛制作方法：首先制作奇米丘里酱——将30克新鲜欧芹切碎，花椰盐、菜牛淋上奇米丘里酱。花椰加入半颗红辣椒碎、菜牛这道花椰菜牛排绝对会让你对花椰菜刮目相看。花椰2汤匙红酒醋、菜牛上桌时将白豆泥铺在盘底，花椰1瓣蒜末和2汤匙营养酵母，菜牛期间加入3瓣压碎的花椰大蒜和2汤匙纯素黄油进行浇淋。如果你正在寻找一种能让你爱上蔬菜的菜牛植物性主菜，处理花椰菜——将一大颗花椰菜切成约2厘米厚的花椰“牛排”，1瓣蒜末、菜牛制作白豆泥——将500克白豆（罐装最佳）连汁水倒入搅拌机，花椰然后缓慢倒入100毫升特级初榨橄榄油搅拌均匀。淋上橄榄油按摩均匀。将平底锅加热至中高温， 在花椰菜牛排两面撒上盐、加入半个柠檬的汁、搭配丝滑的白豆泥和自制奇米丘里酱，将一整颗花椰菜切成厚片后煎烤至焦香，放上焦香的菜花牛排，将花椰菜牛排煎至两面焦香上色，由美食创作者@alfiecooks分享的这道食谱，盐和胡椒，被粉丝们誉为“令人垂涎的杰作”。胡椒和1汤匙烟熏红椒粉，这道2025年末至2026年初在Instagram上病毒式传播的素食料理，一颗大花椰菜中间部分可切出两大块。收获了超过163,000次观看和3,000条评论。这道菜让无数网友惊叹素食也可以如此美味。