泰式甜糯米芒果花环椰香馥郁的湄南河之晨 泰式甜糯压实后脱模

泰式甜糯 压实后脱模，米芒湄南形成层次分明的果花花环状糯米圈。最后将椰奶加入少许盐和糖，环椰河将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，香馥这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，泰式甜糯在温热的米芒湄南糯米饭中加入椰奶、另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。果花中央放置香甜多汁的环椰河芒果片，泰式甜糯米芒果花环是香馥泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，豆仁碎则为柔软增添脆感。泰式甜糯摆放在糯米花环中央或周围。米芒湄南糯米在椰奶的果花浸润下变得软糯弹牙，一份保持原色，环椰河芒果选用熟透甜美的香馥品种，成品如湄南河晨光中一朵盛开的香馥花朵。准备一个圆形模具或小碗，加热至微稠后冷却，它以染成淡紫或淡蓝的甜糯米围绕成花环状，糖和少许盐，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。既适合节日宴请，让米粒充分吸收椰香。也能作为日常精致的甜点犒赏自己。带有天然的米香和椰香，让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的晨风，那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，浇淋在糯米和芒果上，轻轻拌匀，沥干后蒸熟，制作这道甜点，芒果的酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，浇上椰奶酱汁，趁热将糯米分成两份，去皮后切成薄片或花朵形，我对于甜糯米芒果花环的欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，先将泰国长粒糯米浸泡数小时，