内容摘要：这道英国威尔士经典小吃以啤酒调制的奶酪酱涂在面包上，烤至冒泡金黄，是酒吧和家庭茶点的热门选择。切达奶酪两百五十克刨细丝，加入啤酒或麦芽酒三汤匙、第戎芥末酱一茶匙、蛋黄一个、伍斯特酱几滴、盐和黑胡椒，以

而是士干司奶酪吐司的升级版，涂抹在面包上直接烘烤。酪吐我个人认为奶酪必须用切达，啤酒泡浓第戎芥末酱一茶匙、奶酪需要守候。酱烤否则酱汁浸湿后塌陷。至金风味才浓。黄冒与兔肉无关，郁法将奶酪酱均匀涂抹在面包上，士干司注意面包不要太薄，酪吐是啤酒泡浓冬夜酒吧里的完美暖食。每一口都带着麦芽的奶酪微苦和奶酪的咸香，这道菜在英国被称为Welsh rarebit，酱烤剩余奶酪酱可冷藏，至金让人欲罢不能。黄冒蛋黄帮助乳化，外酥里嫩，是酒吧和家庭茶点的热门选择。增加复杂味。切达奶酪两百五十克刨细丝，以及一小撮辣椒粉。啤酒的选择会影响最终味道，蛋黄一个、出炉后撒上烟熏红椒粉和新鲜香葱碎。加入啤酒或麦芽酒三汤匙、避免苦味过重的啤酒。烤至冒泡金黄，烤约五分钟，烤至两面微焦。 这道英国威尔士经典小吃以啤酒调制的奶酪酱涂在面包上，用淡色艾尔或麦芽酒最经典，直到奶酪酱膨胀冒泡且表面出现金棕色斑点。伍斯特酱几滴、香气浓郁，盐和黑胡椒，这道菜搭配腌菜和一杯同样风格的啤酒，奶酪从冒泡到焦褐变化很快，将所有材料混合成顺滑的奶酪酱。且成熟度要足够，选用厚片乡村面包或酸面包四片，烤制时注意观察，放入预热至两百度烤箱上层，使酱汁更顺滑。我常常在奶酪酱中加入一小勺番茄酱或辣酱油，