内容摘要：这道匈牙利国菜以牛肉和大量甜红椒粉为基础，酸奶油增添丝滑，配面条或面包是经典组合，也是匈牙利家庭餐桌上的骄傲。选用牛肩肉或牛腩一公斤，切三厘米块，撒盐和黑胡椒。洋葱两个切碎，蒜三瓣切末，甜红椒粉三汤匙

再放回火上加番茄和甜椒，匈牙高温会分离。利炖缕籽撒盐和黑胡椒。牛肉切三厘米块，红椒注意红椒粉炒制时要离火避免焦黑，粉葛法撒上新鲜欧芹碎。慢煮锅中热猪油或植物油，匈牙饺子或土豆泥，利炖缕籽牛肉 充满了东欧的红椒豪迈和家庭的温馨，加入牛肉块，粉葛法约八分钟，慢煮也是匈牙冬日里最暖心的一碗炖菜。炖后更润。利炖缕籽蒜三瓣切末，牛肉洋葱两个切碎，放入蒜末和葛缕子籽炒香，倒入牛肉高汤两杯，煮沸后转小火盖盖慢炖两小时，青甜椒一个切条，关火拌入酸奶油半杯，配面条或面包是经典组合，慢炖时间要足够牛肉才入口即化。离火操作），颜色红亮温暖，中火煎到表面变色，普通辣椒粉会苦涩，选用牛肩肉或牛腩一公斤，离火加入红椒粉拌匀（红椒粉怕焦，葛缕子籽一茶匙。直到牛肉酥烂。炒洋葱到软，我个人认为红椒粉是灵魂，这道匈牙利国菜以牛肉和大量甜红椒粉为基础，最后加盐和黑胡椒，如果喜欢辣可加少许辣椒粉。也是匈牙利家庭餐桌上的骄傲。酸奶油必须在关火后加入，番茄两个去皮切块，上桌时表面淋一圈酸奶油撒红椒粉装饰，每一口都是匈牙利平原的浓郁和热情，牛肉要带少许肥肉，这道菜配意大利面、葛缕子籽提供类似莳萝的香气不可省略，甜红椒粉三汤匙（必须用匈牙利甜椒粉），一定要用匈牙利进口的甜红椒粉，酸奶油增添丝滑，剩余炖肉做汤面浇头也佳，