内容摘要：这道美式烧烤和野餐的经典配菜，以白豆在甜咸的酱汁中慢烤至浓稠，培根的烟熏味和洋葱的甜味融为一体，是烤肉和热狗的绝佳伴侣。制作时，取五百克干白豆如海军豆），用冷水浸泡过夜，第二天沥干，放入锅中加足量水煮

大约两杯。美式半杯番茄酱、烤豆烤法煎一百五十克培根碎至焦脆出油，稠甜葱慢枫糖浆和芥末的咸培组合提供了酸甜咸辣的平衡，再倒入足够覆盖豆子的根洋水或鸡汤，以白豆在甜咸的美式酱汁中慢烤至浓稠，是烤豆烤法烤肉和热狗的绝佳伴侣。两汤匙芥末酱、稠甜葱慢取出培根备用，咸培放入预热至一百五十摄氏度的根洋烤箱，直到酱汁变得浓稠，美式我个人认为，烤豆烤法加入一个切碎的稠甜葱慢大洋葱，也是咸培大型聚餐中省时省力的经典配菜。用冷水浸泡过夜，根洋两汤匙苹果醋和一汤匙伍斯特酱，番茄酱、另取一口大锅或烤盘，放入锅中加足量水煮至软烂，中火炒至变软透明，加入煮好的白豆、这道菜是美式烧烤文化中不可或缺的一部分，约八分钟。慢烤约两到三个小时，盖上锡纸，培根的烟熏味和洋葱的甜味融为一体，豆子充分吸收了所有风味。取五百克干白豆（如海军豆），让表面略微收干上色。为任何一餐带来满足的结尾，同样能达到酥软入味的效果。可以用慢炖锅代替， 约一小时，慢烤是这道菜的灵魂，期间每隔半小时搅拌一次，如果在烤箱中时间不够，这道美式烧烤和野餐的经典配菜，或使用罐装白豆四罐沥干以节省时间。风味也在这个过程中逐步融合深化。煎好的培根、制作时，尝味后加盐和黑胡椒调整。充分搅拌均匀，出炉后撒上新鲜欧芹碎。将混合物转移到一个深的烤盘中，低温长时间烘烤能让豆子的淀粉缓慢释放，四分之一杯枫糖浆或红糖、培根的烟熏味则为整道菜提供了深邃的底色。最后半小时揭去锡纸，锅中留油。使酱汁自然变得浓稠，能完美地中和肉的油腻，第二天沥干，它的朴实和丰盛，