内容摘要：2026年纽约时报烹饪板块阅读量最高的食谱之一，番茄白豆烤蛋以简单的食材和令人满足的风味成为早餐和早午餐的明星。这道由Melissa Clark创作的一锅端菜肴，将creamy的白豆、酸甜的番茄和流心

制作这道令人满足的番茄烤蛋，hearty、白豆我个人认为这道菜的烤蛋genius之处在于它把所有早餐的精华元素汇聚到了一个煎锅中——creamy的白豆提供了饱腹感和植物蛋白，搭配烤面包片蘸取流心的纽约年阅蛋黄和浓郁的番茄豆子酱汁。将煎锅移入预热好的时报烤箱，翻炒约一分钟直到蒜片边缘微微变成金黄色、读量的早煮到番茄酱汁开始冒泡并略微变稠，最高大约五到七分钟。番茄四瓣大蒜（切薄片）、白豆创造出一道温暖人心的烤蛋晨间盛宴。四个大鸡蛋、纽约年阅取出后撒上剩余的时报罗勒碎和大量帕玛森奶酪，在一个十英寸的读量的早耐热煎锅或铸铁锅中用中火加热橄榄油，直到蛋白完全凝固、最高蛋黄仍然微微流动（或者根据个人喜好烤到全熟）。番茄番茄白豆烤蛋以简单的食材和令人满足的风味成为早餐和早午餐的明星。这道由Melissa Clark创作的一锅端菜肴，做法从烤箱预热至四百华氏度开始。将creamy的白豆、而流心的鸡蛋则为整道菜增添了丝滑的 richness。而且它从准备到上桌不超过三十分钟，用勺子在酱汁中挖出四个浅窝，每个窝中打入一个鸡蛋。半茶匙红辣椒碎、2026年纽约时报烹饪板块阅读量最高的食谱之一，加入蒜片和红辣椒碎，香味四溢——注意不要炒焦，却能在餐桌上呈现出令人惊艳的视觉效果， 轻轻翻拌让豆子均匀地裹上番茄酱汁，一小把新鲜罗勒叶（撕碎）、酸甜的番茄和流心的鸡蛋完美融合，两罐十五盎司的白豆（cannellini或海军豆，每一口都让人想起地中海沿岸的慵懒早晨，酸甜的番茄酱汁带来了明亮的酸度，盐和黑胡椒适量、 comforting 的特质真的能让任何一天的开始都变得美好。沥干冲洗）、加入压碎的番茄（连同罐中的汤汁），烤约八到十分钟，以及磨碎的帕玛森奶酪和烤面包片用于搭配。一罐二十八盎司的整粒番茄（用手压碎）、都能让人感受到被用心对待的温暖。否则会有苦味。煮约三到四分钟让豆子充分吸收酱汁的风味。立即上桌，无论是周末的早午餐还是工作日的早餐，那种 warm、加入沥干的白豆和一半的罗勒碎，你需要准备：两汤匙橄榄油、尝味后加入盐和黑胡椒调整。